Características de la dieta mediterránea. La dieta mediterránea se caracteriza por el uso de alimentos locales, frescos y de temporada, siempre que sea posible, además de una relativa frugalidad. La abundancia de productos vegetales propicia una presencia de fibra, vitaminas y antioxidantes que garantiza unos aportes más que suficientes.. Los nutrientes tan potenciados en la dieta mediterránea como son los antioxidantes, las vitaminas y los minerales, la fibra, las grasas insaturadas como el ácido oleico y el omega 3 mejoran el colesterol en sangre y el control del azúcar en personas con diabetes. También tiene un efecto antitrombótico y previene de ciertos cánceres como.

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La dieta mediterrània. La dieta mediterrània és un model alimentari que ha estat reconegut per la comunitat científica internacional com un patró alimentari i un estil de vida dels més saludables, equilibrats i sostenibles del món. Fins i tot, la UNESCO (Organització de les Nacions Unides per a l'Educació, la Ciència i la Cultura.. Soy dietista-nutricionista con más de 5 años de experiencia dedicada a la nutrición comunitaria centrada en la promoción de la dieta mediterránea a través de la investigación científica, proyectos europeos e internacionales, preparación de menús de dieta mediterránea para el público en general, eventos y material de redes sociales.
También tengo un valioso conocimiento y.