Ingrédients. −. litres. +. 300 g de sucre (150 g par l) 2 l de vin rosé , blanc ou rouge à 12° mini. 12 fleurs de sureau ou "ombelles" (6 par litre) 40 cl d' Alcool de fruit (1 verre par litre) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr.. Préparation : 15 min 6 personnes. Quelques mots sur cette recette de cocktail. Entre mai et juin les sureaux du jardin sont tous en fleurs ! C'est l'occasion de faire plein de recettes différentes. En voici une que l'on prépare dès à présent, pour déguster aux beaux jours : connaissez vous le vin de sureau ? Voir la recette.
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Les sureaux ont fleuri fin mai cette année dans notre région du PasdeCalais. J’ai longuement
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En feuilles entre mars et novembre, le sureau fleurit de juin à juillet avec des fleurs d'un blanc champagne très doux. Vous pouvez récolter les fleurs et les utiliser de différentes manières, y compris dans notre « Champagne de fleurs de sureau » préféré.. Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer 2 mois. A bout de ce temps, filtrer et mettre en bouteille. Étape 2. Servir bien frais. s sofia_14121981. Voir toutes les recettes. Note de l'auteur : « Les fruits de sureau arrivent à maturité fin juillet début août. Attention à ne pas les confondre avec d'autres fruits.
